MEDU-ONLINE, PALOPO | Sedikitnya 100 Tim Peserta mengikuti lomba memasak kapurung sambil berjoget yang digelar oleh Sahabat Putri Dakka (SPD) di Merdeka Convention Hall (MCH) Palopo, Kamis 30 Juni 2022.
Lomba ini didominasi oleh kaum hawa utamanya emak-emak yang menyajikan berbagai masakan khas Tana Luwu yang berbahan sagu yakni kapurung dengan berbagai olahan lauk yang familiar seperti pacco (ikan mentah), sayur lawa, dan ikan parede (kuah) yang turut dilombakan.
Aroma wangi khas kapurung dengan bumbu dan aneka sayur serta buah yang menggoda semisal patikala, jeruk lemon dan sambel cobek-cobek begitu tajam menyengat dan mengundang selera dewan juri untuk segera mencicipinya.
Putriana Hamdana Dakka ditemani sang suami tercintanya, Hendra Nganro, dan kelompok militan Sahabat Putri Dakka (SPD) nampak bergembira menyaksikan kelincahan peserta lomba mengolah masakan dengan penuh semangat apalagi diiringi musik dangdut sambil berjoget.
Kepada awak media, Putri Dakka mengatakan, tujuan digelarnya lomba ini untuk mempererat silaturahmi serta mengajak emak-emak berkreasi di musim liburan kali ini dengan mengangkat kearifan lokal pasca pandemi.
“Tujuan lomba ini untuk menghibur ibu-ibu di saat libur sekolah. Daripada di rumah saja diam nonton sinetron, atau depresi dengan berbagai masalah-masalah, mending kita isi dengan hal positif yakni lomba memasak yang alhamdulillah animonya besar sekali sampai seribu orang, tetapi karena tempat terbatas kami hanya bisa 100 Tim yang terdiri dari 4 orang atau sekitar 400-an saja dulu, untuk kali ini. Nantinya, akan kita gelar lagi dan ada piala bergilir yang kami sediakan setiap tahun,” ujar Putri Dakka.
Ketua NasDem Luwu Utara itu juga berharap, kegiatan ini nantinya bisa bernilai tambah, untuk membantu ibu-ibu yang ingin menekuni kuliner dengan masakan khas Luwu Raya, yang sudah sangat terkenal di seluruh Tanah Air.
Lomba yang dimulai sejak pukul 14.00 Wita itu dibagi dalam 2 sesi. Sesi pertama untuk 50 kelompok dari berbagai daerah di Luwu Raya. Dan sesi kedua, 50 Tim lainnya yang kemudian berlomba dengan durasi hanya 1 jam saja.
Tidak tanggung-tanggung, total hadiah yang dipersembahkan Putri Dakka sekitar 15 jutaan, dengan peserta yang penuh antusias memenuhi MCH di Jalan Andi Kambo Wara Timur, kota Palopo itu.
Klik disini untuk nonton videonya.
(*)
