PALOPO — Menikmati waktu berkualitas bersama keluarga tak hanya dengan liburan. Anda sekeluarga juga dapat makan bersama di restoran. Salah satunya adalah di Misi Kuring Restaurant, tentunya sembari menyantap suki dengan konsep self cooking.
Suki adalah sejenis hidangan yang terdiri dari kuah dalam panci besar, yang dipanaskan diatas kompor yang telah disediakan di atas meja restoran. Suki sendiri merupakan sajian yang berasal dari Thailand, yang terpengaruh hidangan Cina dan Jepang. Maka tak heran pula bila pilihan kuah yang disajikan oleh Misi Kuring Restaurant adalah kuah kaldu dan kuah tom yam, yang merupakan kuah citarasa makanan Thailand.
Sementara untuk isinya, suki Misi Kuring Restaurant terdiri atas berbagai sayuran hijau seperti pakcoy, sawi putih, jamur kuping, enoki serta daging sapi yang diiris tipis serta udang. Bukan hanya itu saja, ada juga pelengkap isian seperti aneka macam tahu, dari kulit tahu goreng, tahu putih, tahu yang sudah digoreng, pangsit berisi, baso ikan sampai mie. Hidangan ini juga biasanya disajikan dengan saus wijen, tumisan bawang putih, kecap serta irisan cabe rawit untuk menambah citarasa.
Konsep makanan suki yang ditawarkan Misi Kuring Restaurant adalah memperhatikan kesehatan customer dengan menyajikan makanan yang direbus, menggunakan bahan baku pilihan yang segar, berkualitas, bercitarasa tinggi serta diolah oleh chef yang berasal dari Pulau Jawa.
Semenjak menu ini diluncurkan pada periode bulan Juli, Misi Kuring Restaurant seharinya bisa menjual kurang lebih 25 porsi dalam seharinya. Tanpa promosi yang jor-joran, menu ini menjadi bahan pembicaraan masyarakat Palopo. Hal ini membuat manajemen tidak menyangka, sehingga akhirnya menu yang tadinya diluncurkan hanya untuk test market menjadi lebih difokuskan pengadaan bahan serta promosinya. Kalangan bankir, sosialita serta eksekutif muda Palopo menjadi lebih sering nongkrong di Mega Plaza, terutama di Misi Kuring Restaurant, hanya untuk menyantap suki. Suki yang disajikan ke pengunjung terbagi dua, yaitu suki medium senilai Rp. 93rb (bisa untuk 3 orang) serta suki large seharga Rp. 185rb (bisa 5-6 orang).
Menyiasati fenomena ini, maka manajemen mengeluarkan paket promo terbaru, yaitu customer diberikan 1 pitcher grizzly ice tea atau godzilla punch secara gratis untuk setiap pembelian 1 porsi suki large.
Promo ini berlangsung sejak tanggal 06-10 Oktober 2018. Dengan banyaknya promo yang dikeluarkan, manajemen Mega Plaza dalam hal ini Misi Kuring Restaurant berharap customer setianya akan semakin loyal dan masyarakat Palopo lainnya dapat tertarik ke Mega Plaza hanya untuk menyantap suki dengan promo diatas.(***)
